Ягоди макі (чилійські виноградні ягоди) — це невеликі темні ягоди, схожі на більш відому ожину, яка росте в субтропічних лісах Чилі. Рекламується як «суперфуд», багатий на антиоксидантні антоціани та інші фенольні речовини.
Олія являє собою темно-зелену рідину, яка, як і інші рослинні олії, насичена ненасиченими жирними кислотами (86%), такими як поживна олеїнова кислота (33%) і лінолева кислота, що відновлює бар’єр (46%). Ми не змогли знайти жодної підтвердженої дослідженнями інформації про олію Aristotelia Chilensis, хоча деякі веб-сайти стверджують, що вона багата вітаміном Е і загалом є сильним антиоксидантом.
Джерело
Brauch, J. E., et al. “Detailed analyses of fresh and dried maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) berries and juice.” Food chemistry 190 (2016): 308-316.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: